奶香黑芝麻溶豆
入口即化 无糖 营养好吃不上火 适合7个月以上蛋清不过敏的宝宝 - 黑芝麻溶豆 食材： 黑芝麻酱20g 奶粉30g 蛋清2颗 柠檬汁几滴 玉米淀粉12克 - 做法： ❶黑芝麻酱20g左右 加入20毫升水 再加入30g奶粉 混合搅拌均匀 【芝麻酱浓稀程度不一样 太稠就再加点水 最终状态是浓稠糊状就可以】 ❷打两颗鸡蛋 蛋清放入无水无油的容器中 放入冰箱冷冻降到0度左右拿出 滴几滴柠檬汁打发至有纹路 加入玉米淀粉 继续打发至打蛋器提起有小尖角 ❸将1/3打发好的蛋白 快速放入黑芝麻糊中翻拌均匀 翻拌好的糊再倒入剩下的蛋白里 快速翻拌均匀 ❹倒入装好裱花嘴的裱花袋中 挤出均匀大小的溶豆 ❺ 放入食光机中 烘烤果干模式 提前预热半小时 80度 再烤60min 每个烤箱脾气不一样 所以火候自己掌握 低温烘烤的溶豆口感更好 烤至不粘油纸 一捏就碎 就可以啦
#美食# #视频# #日常vlog# #宝宝辅食#扫码点赞、参与讨论
504.0
504.0