墨西哥饼主题02 | 京酱肉丝卷饼

「流浪の喵喵早餐」241 🥗早餐：【墨西哥饼主题02】京酱肉丝卷饼＋泡菜豆腐西葫芦汤＋「舒米七茶·迪尔玛·伯爵红茶」 🍡制作： 👉🏻①买的切好的猪肉丝，解冻，用料酒、生抽、蛋清和盐抓匀腌一会儿。 👉🏻②平底锅爆香姜蒜沫，花生油炒肉丝，变色后加一大勺甜面酱、生抽老抽翻炒，出锅前加点水淀粉勾芡，完成！ 👉🏻③前面多出来的蛋黄再加个鸡蛋打散，平底锅少油小火煎蛋饼，切丝。 👉🏻④胡萝卜切丝，黄瓜切丝，墨西哥饼用平底锅烙软。 👉🏻⑤绿豆芽洗干净，用平底锅花生油快炒变软，撒盐生抽鸡精炒出锅。 👉🏻⑤上桌，喜欢吃啥自己卷。觉得不够咸的可以再来点酱。 ⏰用时：50分钟