干蒸菜的风...还是吹到我这里来了

干蒸菜的风...还是吹到我这里来了 一走进店里，浓郁的市井氛围便扑面而来。红棕色的木质桌椅，虽谈不上精致，却带着几分质朴的亲切感。头顶上悬挂着一盏盏黄红色的灯笼，灯笼上写着“金玉”“文定”等吉祥字眼，透着传统中式的喜庆。墙上挂着一些大幅的菜品海报，诱人的色泽让人忍不住咽口水。店内人来人往，食客们大快朵颐，欢声笑语交织在一起，热闹非凡。 这里的招牌是干蒸系列。点单后，因为是先点先蒸，所以需要稍作等待。等待的间隙，去打一碗自助的米饭，搭配上爽口的小菜，也别有一番滋味。 终于，菜品上桌。干蒸牛肉色泽诱人，牛肉纹理清晰，被切成薄厚均匀的片状。入口那叫一个嫩滑，丝毫没有柴的口感，鲜嫩的牛肉混合着葱、芹菜等佐料的香气，在口腔里碰撞出绝妙的火花。 干蒸明虾个头饱满，虾肉在蒸制后呈现出诱人的粉红色，虾壳与虾肉轻易分离。虾肉本身的鲜甜被完美保留，再加上蒜蓉的点缀，味道层次更加丰富，一口一只，让人欲罢不能。 还有干蒸丝瓜，清爽可口。丝瓜被切成粗细一致的长条，蒸得恰到好处，既保留了丝瓜本身的清甜和脆嫩，又吸收了蒜蓉酱汁的浓香，吃起来格外解腻。 值得一提的是，店里还贴心地准备了辣椒油等调料