大家好，我是摄影师陈芳。

今天想来分享一组之前为客户餐厅拍的饮品图，用于菜单制作。拍摄前客户提出希望以其餐厅外的环境风景做为背景拍摄。于是在餐厅内外看了一圈后，最终决定还是将拍摄点放在餐厅外的露台中。照例先看看部分成片吧。













拍摄思路：

本次拍摄的均为夏日饮品，希望能突出特定季节感，而在我的印象中，阳光、树影、冷饮都是夏日不可或缺的元素，因此拍摄将围绕以上几个关键词展开。

置景思路：

1）根据客户需求，背景采用餐厅外的茶园为背景。

2）由于背景、主体和道具加起来无论元素还是色彩都很丰富，因此采用简约明亮的白色仿木纹背景纸为桌面背景。

3）道具用了原木材质的托盘，营造自然的感觉；同时还能制造空间层次感，让饮品成为视觉中心。

4）放置相关的水果原料，侧面展现饮品的食材和口味。

5）一些仿真冰块道具，体现季节感。

布光思路：

1）晴天光照充足时可直接以太阳光为主光源；如没有太阳，也可以设置一盏裸灯模拟阳光。

2）在饮品上方放些树叶，根据太阳的位置让树叶的阴影落在桌面上，形成斑驳的光影。

3）在太阳光对侧面放上白色纸板或一盏辅灯对暗部进行适当补光，提亮暗部细节，让照片整体显得更为通透的同时又避免亮暗部光比过大。

幕后花絮

注意事项：

外景拍摄受环境影响较大，光线会一直变化，包括太光的强度，太阳的位置，云层的多少等等；此外我拍摄当天风也有些大，导致置景和灯光都时不时受到影响而需要重新布置，这些都会对拍摄效率造成影响；此外夏季天气炎热，室外拍摄体力消耗也会比较快。

因此建议：

1）务必在拍摄前就要跟客户仔细沟通好对方所需的效果，包括置景，灯效，构图和景别，需要提前准备哪些餐具配料等等；

2）饮品的制作时间要考虑在内，尽量避免出现上一款饮品拍完很久了下一款饮品却迟迟未制作完毕，又或者同时上来好几款饮品，结果等前一款饮品拍摄完毕后另一款也因放置了一会儿卖相就已破坏而无法拍摄又要重新制作的情况，这些都需要提前沟通规划好，才能尽可能避免时间、人力和物料成本的浪费。

好啦，以上就是本次的分享，下期再见啦。