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🌸朴籽粿 你一定要试试!

朴籽树 它属于榆科呢👏!它的叶子是卵形或长椭圆形的,味道甘甜,还没有毒😋,有消炎、排解积热、去除疾病的功效哦👍。 清明时节,朴籽树叶最嫩绿啦🌱,这个时候可是制作朴籽粿的最佳时期呢✨!所以潮汕地区就有了“清明食叶”的民谚🤓。 朴籽粿的制作方法是把朴籽树叶和果实捣烂,跟大米舂成粉末,发酵后再配上糖,最后用陶模型或梅花模型蒸熟就大功告成啦😜!蒸熟后的朴籽粿是草绿色的,一个个都咧开嘴大笑😄,给人一种春天超级美好的感觉

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