干煸四季豆

食材 四季豆 姜 蒜 花椒 干辣 食用油适量 调料 生抽 糖 牦油 盐 料酒适量 步骤 姜蒜切蓉 干辣椒切小段 蒜弄碎 四季豆摘去老筋 掰段 洗净沥干水份所有调料混合成酱汁备用 锅中烧热油 180度油温倒入四季豆 炸至外皮微皱捞出待用 然后加入食用油 放入姜蒜蓉 花椒 干辣椒爆香 加入四季豆 放入酱汁拌匀即可装盘