解剖植物

杉本博司（关于摄影）：当我们想观察世界时，如果不按一次“停止”就看不真切。这就像植物学家要研究植物时，会把它们制成标本再来观察。昆虫学家也是，先抓住昆虫，把它们杀死，让它们变成静止的状态再加以观察。同样的，研究人体时，将死去的人进行解剖，我们才第一次知道了心脏是如何工作的，以及整个组织是如何运转的。所以，不把世界杀死一次，我们就无法理解它。