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百家宴

在广西柳州三江侗族自治县，流传着“吃百家宴，纳百家福，成百样事，享百年寿”的说法。百家宴是侗族一种特殊的饮食习俗，又名“合拢饭”“长桌宴”，也是侗家集体待客的宴席，是侗族待客的最高礼仪。 每逢寨子里来了贵客或遇上喜事时，侗家人都会设“百家宴”以飨宾朋。寨子上下，男女老幼齐上阵。年富力强的就扛桌椅、摆席面、搬工具；力气小的就洗碗筷，扫地面，挂装饰；有特长的则做美食，唱侗歌，吹芦笙……

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